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    肉片切好之后，先用刀背拍打放松肉片表面。

    随后准备一个面盆，放入敲打好的肉片，盐和胡椒粉按3:1的比例加入，按摩入味。

    因为材料有限，红薯粉或者面包糠这些都没有，所以路轻一直接简单操作了。

    取出炸锅，开火，倒入植物油或者动物油脂炼取的固体油均可。

    油慢慢加热，路轻一放入一根筷子测试，等到筷子底下冒出小气泡的时候，放入刚刚腌制好的猪排。

    炸一分钟左右，翻一面继续炸，三分钟左右肉排就可出锅。

    很快，准备的肉排全部被炸完 。

    本来路轻一还在担心没有面包糠的肉排会炸焦，结果却令人很惊喜。

    准备好所有的肉排后，路轻一给今天刚刚建立的光脑群发去信息。

    “饭准备好咯，赶快过来吃饭吧！”

    农场太大了，现在离小屋进能喊到，以后离那么远是真的听不到了。

    　　


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