第七百九十九章 一起分享-《农女种田:拐个将军来经商》


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    司思在厨房里面开始忙活了起来先是把买花的鸭腿洗净,用刀在上面均匀的切上

    几刀比较方便,到时候做好的调料容易入味和熟透。然后再在装鸭腿的碗里面加入一些调料,盐,料酒,生抽,花椒,孜然,全部都加进去,去腥味儿。

    找来了一个比较厚实的纱布,等到把调料往鸭腿上面抹匀了之后,用纱布紧紧的盖住碗,还找来了一个小小的棉线绕着纱布扎一圈,确保能够尽量的密封,先放在一旁腌制一个时辰。

    等到腌制的差不多了的时候,再把鸭肉给拿出来,这个时候鸭肉已经变了个颜色,差不多入味了。

    司思让绵绵帮自己把灶台的火给生了起来,先起锅,把锅烧热了以后倒入一些油,等油热了以后把鸭腿放下去,还是慢慢的煎了起来,直到两面都煎成了金黄的状态,然后再把腌鸭腿里面剩下的调料都倒到锅里面去,加一点水再加蜂蜜,盖上锅盖用小火慢慢的给它炖个半个时辰。

    司思还时不时的打开锅盖,用筷子插一下肉,看的熟透,没再翻一翻锅,防止它粘在锅底,等到汤差不多收干了之后,就可以把火给灭掉了。

    然后再把鸭腿捞出来,把锅给洗干净,重新烧火热锅,然后加油,在鸭腿上用小刷子均匀的涂上一层油再涂上一层蜂蜜,用小火慢慢的煎,等到两面都煎到金黄油亮的时候就可以关火开始吃了!

    “好了好了,出锅了,快点来尝一尝吧。”司思把做好的鸭腿放在桌上,迫不及待的拿起来一个放在嘴巴前面吹了吹,然后小心翼翼的撕下了一块肉来,蜂蜜的香甜或者调料的味道,在嘴巴蔓延了开来。

    “夫人,这个鸭腿做的好好吃,比寻常人家卤的还要香一些呢!”绵绵吃的一点儿形象都顾不上了,嘴角上沾染上了一层油光,看上去亮晶晶的。

    “来人啊,把这送到书房里面去,给你们老爷也尝一尝。”司思把剩下的鸭腿装在了盒子里面,让下人端过去,到书房里面也给陆延尝一下。
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